Drodzy czytelnicy,
przypominamy, że od 1 października można się zgłaszać po nowe kody do aplikacji Legimi.
Drodzy czytelnicy,
przypominamy, że od 1 października można się zgłaszać po nowe kody do aplikacji Legimi.
Szukamy różnych rozwiązań umożliwiających nam stymulowanie rozwoju sensorycznego naszych pociech. Pamiętajmy, że codzienność przynosi nam mnóstwo okazji dla takich działań. Mąka jaglana wymieszana z kartoflanką jest cudownie delikatna i aksamitna. Do tego pastelowy kolor tej mieszanki stanowi przyjemny bodziec dla oka. Masa staje się plastyczna, kiedy dodamy do niej pokrojone zimne masło.Blog staje się w tym momencie zawodnym środkiem przekazu, ponieważ nie możemy przesłać aromatu jabłek prażących się z cynamonem. Drodzy czytelnicy, podamy Wam jednak przepis na nasze działanie kulinarne, abyście mieli się czym posilić przy weekendowej lekturze książki z Biblioteki na Bielawach 😀.
Szarlotka z Biblioteki na Bielawach
Składniki:
300g mąki jaglanej*
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
200g zimnego masła
1 jajko
1kg jabłek
1 łyżka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta cynamonu lub przyprawy do szarlotki
*zachęcamy do eksperymentowania z innymi rodzajami mąki
1. Przygotowujemy nadzienie - jabłka kroimy w kostkę i podprażamy z szczyptą cynamonu. Dosładzamy, jeśli jabłka są kwaśne. Nie rozgotowujemy ich całkowicie. Pod koniec dodajemy łyżkę kartoflanki.
2. W misce mieszamy suche składniki (zwróćcie proszę uwagę na przyjemną strukturę tej mieszanki 😍, włączcie dzieci do procesu przygotowania szarlotki). Następnie dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło, na koniec jajko. Wszystkie składniki łączymy ze sobą.
3. Ciasto dzielimy na dwie części i schładzamy je ok. 30 minut w lodówce.
4. Przygotowujemy okrągłą formę o średnicy 26cm.
5. Jedną część ciasta kroimy w plastry grubości około 1cm i wyklejamy nimi dno formy (zadanie dla dzieciaków). Następnie wykładamy nadzienie z jabłek.
6. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st.
7. Pozostałą część ciasta ścieramy na tarce i posypujemy szarlotkę.
8. Pieczemy około 40 minut do momentu, aż ciasto stanie się złociste.
9. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem, sięgamy po książkę z Biblioteki na Bielawach...i zaczynamy weekend!
Jesień kojarzy się z obfitością i taka właśnie pora nastała w Bibliotece na Bielawach. Serdecznie zapraszamy tych, którzy kochają czytać i tych, którzy z literaturą są na bakier. Dla każdego znajdziemy coś dobrego.
PS Po wczorajszym opracowywaniu głowę mam pełną pięknych historii. Chętnie się z Wami nimi podzielę😀.
Zapraszamy na nasz biblioteczny profil na Facebooku, gdzie opublikowaliśmy zdjęcia nowości dla dzieci i młodzieży
https://www.facebook.com/bibliotekanabielawach/photos/pcb.194929275329388/194928645329451/
Z powodu urlopu zmianie ulegają godziny otwarcia biblioteki. Podane poniżej godziny dotyczą Oddziału dla dzieci i młodzieży i Filii dla dorosłych.
Jutro, tj. w piątek 4 września, biblioteka czynna w godzinach 09.00-17.00.
W dniach 7-18 września Biblioteka na Bielawach czynna w godzinach 10.00-18.00.
Za utrudnienia przepraszamy.